DICTIONNAIRE DES PROVERBES

A   AGRICULTURE

PAYSAN, TERRE

Bible : Celui qui cultive son champ est rassasié de pain.

Latin : Heureux celui qui connaît les divinités des champs.
Virgile

Chinois : Deux seules voies à la vérité : les belles-lettres et l'agriculture.

Espagnol : La poule naît au village, on la mange à la ville.

Finnois-Finlandais : On n'est un homme que lorsqu'on a tracé un sillon dans un champ.

Français : Le premier et le plus respectable de tous les arts est l'agriculture.
J.J. Rousseau

              Celui qui laboure le champ le mange.
(Le champ nourrit sans enrichir)

Quelques autres :

Ma préférée :

« Les paysans sont sans cesse au travail et c’est un mot qu’ils n’utilisent jamais.  »

de Anton Tchekhov

Chaque activité avait son nom ou son verbe... : "je vais au champs, je vais sortir le troupeau, je vais labourer, je vais semer, je vais donner aux poules, je vais traire, je vais tailler...." et pourtant quel travail!

« Toutes les idéologies politiques qui ont voulu modifier le monde paysan ont échoué parce que le monde agricole ne peut être géré par des théories, il est régi par la réalité.  »

de Olivier de Kersauson

« Rien n'est meilleur que l'agriculture, rien n'est plus beau, rien n'est plus digne d'un homme libre. Elle suffit amplement aux besoins de notre vie.  »

de Damase Potvin

« On naît paysan, jamais on ne le devient.  »

de Jean-René Major

« Les vaches quelle que soit leur couleur donnent le même lait. La rose, quel que soit le nom qu'on lui donne, émet la même odeur.  »

de Shafique Keshavjee

"ll faut rendre à l’agriculture sa place et son rang." 

de Alphonse Karr

Les agriculteurs

Le monde de l’agriculture est vu de haut

Juste du bout des yeux.

Le paysan a gardé son image d’avant

Pas caressante et peu flatteuse.

Chapeau de paille et bottes boueuses.

Au parfum malheureux.

Voilà comment il est vu de haut.

Mais c’est une erreur, il est autre chose.

Un homme qui se lève aux aurores

Pour la traite qui n’attend pas.

Il se lève la nuit, pour assister au vêlage.

Chaque tête de son bétail porte un nom.

Il connaît la terre comme personne.

Il vit avec les saisons et le temps.

Il tourne et retourne les champs.

De cette terre nourricière.

Sortiront des tonnes de céréales

Nécessaires pour nourrir la terre entière.

Son célibat, trop souvent concrétisé, 

Ne lui apporte qu’une profonde solitude assurée.

Changer votre opinion sur les paysans

Ce ne sont pas des êtres à part

Seulement des hommes de la campagne,

Heureux et fiers de leur choix.

Yanous